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2011simarakyo01.jpg
わ~久しぶりのブログ更新です
忘れていたわけではありませんが・・・・

オットドッコイさんが沖縄へ行ったお土産「ナニ買ってくる?」
「島ラッキョウと生モズク、それに沖縄そばセット!!お願いします」

沖縄そばセットというのは沖縄そば麺とスープ三枚肉と丸かまぼこのトータルです

今回宿泊は那覇泉崎の新しいホテルだったらしく
バスターミナルのそばと聞いて
「金秀」があるわね!!と買うスーパーも指定して買ってきてもらいましたよ

ここに写っているのは3束ですが島ラッキョウ全部で4束です

これを朝から仕事して

ほ~らね!!

2011simarakyo02.jpg

このように整いました!!

これを一部塩漬けにして
あとは生で味噌付けて食べて・・・
残りは天ぷらにするつもりです

勿論モズクも天ぷらにしますよ~~~
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