ぬか漬け作られるのですね。
何回か作りましたがいずれも続きませんでした。
東京の干物は、あぶらがのっているし、新鮮（？）ですよね。
沖縄に住んでいて一番辛いのはスーパーに行っても手が伸びるお魚が殆どないというこど。
あ〜、鯵の干物が美味しそうなこと！！
お腹すいてきちゃいました。手抜き料理でこんなに美味しそうなものばかりで、家族は幸せですね〜♪
マダム
夜中に書き込んでビックリですよ！！
東京の干物種類も豊富だし安いし美味しいです
南の島の干物は干からびていましたので嬉しいです。
＞あ〜、鯵の干物が美味しそうなこと！！
と、書いてくださったのはどなたかしら？
あとで自己申告してくださいね！！
スーパーではよくカツオのたたきを買っていました
そして何故かよくサーモンも・・・・
グルクンとかミーバイは一度も買いませんでしたよ（笑）
こんにちは
一軒家の賃貸って あるんですね〜
福岡に 嫁いできて 初めて知ったんですが 都内にもあったとは
安いといっても 高いんでしょうね
手抜き料理？
私の手抜きと言えば 焼きそばとか 一品物ですよ
私から見たら マーさんの料理は立派です
ちゅらtama│
URL│05/12 10:45│
編集
全然手抜きじゃないじゃないですか〜。
我が家の普段の食事（よりも豪華かも…）並みですよ。
うちは娘が肉類苦手なので、魚が多いのですが、
そういえばあまりスーパーでは買わないかも。
夫が釣ってくる魚（ガーラとかヤマトビーとかカーエーとか…
一度だけミーバイも釣ってきたかな）か、
生協で共同購入する冷凍もの（サバとかシャケとかししゃもとか
さしみ類）でほとんどまかなっています。
それとツナ缶は必須…
良い匂いがしてきそう
ジュル〜
こっちで干物・・・
買ったことないっすねぇ。。。
脂ののった魚が食べたいぃぃぃ
名無しのごんべはわたくしでございました。
しばらくミクシィお休みしてたからかうっかりしちゃいました。
そういえば今日大鶴義丹がテレビで杉並が地元なんでしょうか？
行き着けのオススメのお店を紹介した番組がありましたよ。
早速ご報告です。
まず、ラーメンの二葉。しなちくが台湾からの取り寄せで美味しい
らしい。740円くらいだったような。
それと、マーさん好きそうなお店。
とんちゃん。豚トロやどてやき、ホルモン料理など、
つくねは、軟骨入りでピリッとした味付けがたまらないそう。
よろこびそうなので、参考までに・・
そうなんですね。グルクン、ミーバイ買ったことないとは意外
や意外です。
この場でみなさんの沖縄のおすすめお魚料理をお聞きしたかった
のですが、やはり苦労されているようですね。うんうん・・
この食事は手抜きとは言いません。
家では 家族全員が揃ったとき 出る食事です。
まーさんの いつもの食卓を見たいな。
possum│URL│05/12 19:25│
編集
手抜きご飯だなんて、とんでもない！
これより立派なご飯が毎日出るのなら
私は寄り道しないで家に帰ります。
マーさんちの子供になりたい(><)
えぇぇぇぇ〜、マーさんこれって手抜きぃぃぃ？
そんな美味しそうな晩御飯が手抜きだったら、うちのご飯は犬のえさですよ（笑）
干物って干してあるから、カラカラなのが普通かと思っていましたが、違うのね(^^ヾ
おいしそうだなぁ〜、お魚。
魚なんて最後に買ったの何時だろう。。。
ここのスーパーに売ってる魚、身がしまってなくて、見た目からしてガサガサなんです（Ｔ−Ｔ）
今日もまたシーチキンで我慢の日になりそうです。
ぬかずけの色がいいこと。
退職した家人の担当にしましたので、好みでつかりすぎの毎日。
マーさん家のが私の好み。食べたいよう。
ちゅらtamaさん
うちの家賃ですが実に高いと思います
ところが相場などを知っている人は
「安いじゃない！！」とおっしゃるのですよ
安いかと思って気を良くしていますが
現実に払う金額は多いです(クシュン！）
今日アップしたビビンバップは丼もので一品ものなのに手抜きでないとしましたよ。
やはり手抜きは魚焼くだけのこういうメニューですね
楓ママ
お嬢さんお肉食べないのですか？
それはメニューを決めるのが大変ですね
でも、パパがお魚を釣ってきてくれるのね。
私も、南の島時代ガーラはよく食べましたお目目のパッチリとしたアジですよね
ミーバイ、グルクン白イカは居酒屋とかでしか食べたことないです
まめ蔵さん
そうよねぇ〜干物あまり売ってないですよね〜
魚は沖縄のは特殊ですよね〜
それでも7年前に会った人がそれより10年前に沖縄に来たのだけれど本土の魚は全然なかったと言っていらしたので
ずい分、良くなってきていると思っていますよ
名無しさんはみやちゃんだったのねぇ〜
ミーバイとか沖縄の魚は高いじゃないですか
それに魚汁とかアバサー汁とか私大好きなんですが
オットドッコイ氏がこれが曲者で魚が元々好きでない上に沖縄の魚がダメなのですよ
それで彼の食べられる鮭とか鯖とかサンマなどを主に食べていました
あと、杉並と言っても広くて電車だと3~４線あってその線により全然行動も違うので同じ杉並でも全く関係ないような所が多いです
シナチクが台湾から・・・というのは
よく、公設市場に売っている筍のようなシナチクのような塩漬けのものあれが台湾からのものだと思いますよ
沖縄ではあれを糸こんにゃくと一緒に煮たりしていますよね
私も公設市場であれを買ってきてよく煮物を炊いていましたよ。
公設市場のお兄ちゃんやオバチャンに煮方を聞いて一度お試しあれ！！
possumさん
いつもの食卓は豪華で豪華で
正装してシャンデリアの下で食べているのですよ〜だからとても写真を撮る雰囲気ではないので残念ながら
手抜きの時だけになります(ハイ！）（笑）
ゆうさん
私のご飯作りのモットーは
１に「栄養素を満たしている」
２に「なるべく安価で」
３に「簡単に手軽に」
なのでメニューも限られます
材料費も天井知らずでどれだけ時間がかかってもよくて
となればいくらでもどんなことでも出来ますが
この3つを満たすものは本当に限られます
だからたいしたものはできないですよ（ホッホッホッホッ）
ごまさん
はご実家ではあまり干物食べなかったでしょう
沖縄ではあまり美味しい干物売っていなかったですから
沖縄の方はあまり干物は食べないですね。
ごまさんは
母と奥さんと学生さんとアルバイターともうすぐ母の一人何役も
やっていらっしゃるからすごく尊敬しています
読み聞かせも大学もちゃんとしているから本当にすごいです
だからちょっとぐらい手抜きの食事でも全然かまわないと思いますよ（うんうん）
今だけちょっとだけご家族に我慢してもらって・・・ねっ
水戸小紋さん
すごいです〜
仕事分担してしまったのですか〜？
それもぬか漬けはご主人ですか！！
我が家は
若い時から実はオットドッコイさんがラッキョウと白菜漬けは彼の担当です（ははは）
男性だってやれば出来るのですよね
ぬか漬けの漬かり方って本当に千差万別で
オットドッコイさんの兄のうちへ行ったらぬか漬けはナスのみで
それも浅漬けに限るそうで
オットドッコイさんは物足りなかったと言っていました
私もどちらかというとサラダ感覚で漬物を食べたいので
浅漬け趣味ですね
オットドッコイ氏はもっと漬けたのが良いと申しておりますが
ほとんど無視しています（笑）
